Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul) programı, yemek sektöründe teknik personel yetiştiren ön lisans programıdır. Temel mutfak teknikleri, hijyen kuralları ve yemek servisi konularında pratik ağırlıklı eğitim verilir. Program süresince restoran ve otellerde staj imkanları sunulur. Mezunlar restoran mutfaklarında, catering firmalarında ve toplu beslenme sistemlerinde aşçı teknisyeni olarak görev alabilirler.